Restaurante El Carro se esmera en el maridaje. Posee una bodega excelente para ofrecer el tratamiento idóneo de los caldos. Las referencias de la carta internacional de vinos están cuidadosamente valoradas y, sobre todo, prevalecen marcas del lugar en el que se encuentra: las de la denominación de origen Utiel-Requena.

También posee una amplia carta de destilados.
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